Client story】Antichi Sapori Umbri 翻轉你對黑松露的距離感,成為餐桌必備品
2019/12/6 下午 03:41:01

Client story】Antichi Sapori Umbri 翻轉你對黑松露的距離感,成為餐桌必備品

法國每年都能有幾則松露被竊取,被林主槍殺之類的新聞,為什麼呢? 因為他們是松露啊!是奢華及享受的象徵 松露專挑某些樹種(橡樹,松樹,胡桃,緞樹等)的根部繁殖生長 往往藏在地下5-30公分深處,羅馬時期大廚Apicuis稱之為”上帝的顯現” 松露又分兩種-黑與白

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